KARCISTOTO -Martabak merupakan sejenis kudapan yang biasa disajikan untuk camilan lezat di saat santai. Meski pada umumnya terdapat dua jenis martabak yaitu martabak asin dan martabak manis, namun kali ini kita akan membahas mengenai fakta menarik seputar martabak manis yang biasa juga dikenal sebagai martabak atau kue terang bulan.

NONTON MOVIE -Dibalik kelezatannya, sudahkah kamu mengetahui fakta menarik seputar martabak manis?

BANDAR TOTO ONLINE - Untuk kamu yang penasaran mengenai fakta menarik yang dapat diulas seputar martabak manis yang lezat untuk camilan santai, ini dia penjelasannya.

Sama halnya dengan berbagai hidangan yang memiliki konsep serupa, martabak juga memiliki versi yang berbeda dan sangat khas akan budaya Malaysia.

Jika kita mengenal kudapan manis ini dengan nama martabak, maka orang-orang Malaysia cenderung mengenal kudapan ini dengan nama apam balik. Tentu saja karena memiliki rumpun yang serupa, kedua versi berbeda dari martabak ini tetap menggugah selera.

Mengapa ya banyak sekali pria yang membeli martabak untuk dibawa saat mengunjungi kekasihnya? Mungkin salah satu alasan paling logisnya adalah karena martabak memiliki kaitan yang sangat erat sebagai salah satu kudapan manis yang mampu mencairkan suasana. Selain itu, kudapan ini sangat cocok untuk dinikmati sembari bercengkerama santai.

Meskipun pada saat ini banyak sekali kedai martabak yang menawarkan kudapan lezat ini dengan harga yang relatif mahal, namun dari sisi originalnya tentu saja martabak bukanlah makanan yang mahal. Martabak adalah makanan yang ramah dikantong dengan rasa yang lezat sehingga sangat cocok untuk dinikmati.

Ternyata martabak manis memiliki nama awal, yaitu Hok Lo Pan yang diciptakan oleh orang Hakka asal Bangka. Hok Lo Kan sendiri merupakan martabak manis yang berasal dadi Bangka Belitung.

Untuk kamu yang sering melihat banyak sekali kedai yang bernama martabak bangka, tentu saja hal itu karena asal mula martabak berasal dari daerah Bangka.

Jika umumnya versi rasa original dari martabak hanyalah kacang, cokelat, ataupun ketan. Saat ini banyak sekali terdapat jenis martabak dengan rasa dan tampilan yang beragam, sebut saja martabak gulung, martabak dengan 8 varian rasa, bahkan berbagai jenis topping seperti keju, oreo, cokelat leleh, dan sebagainya.

Nah, 5 fakta menarik seputar martabak manis di atas dapat menjadi informasi bagi kamu untuk dapat mengenal lebih jauh tentang makanan yang satu ini. Bagaimana menurutmu?

KARCISTOTO -Siapa yang tahu nama buah ini?

NONTON MOVIE -Kalau teman-teman menebak buah satu ini adalah nangka, sayang sekali, masih kurang tepat, nih.

BANDAR TOTO ONLINE -Buah ini memang masih berkerabat dengan nangka karena bentuk kulit dan daging buuahnya.

Hmm… Buah apa ini, ya? Cari tahu, yuk!

Buah Keledang

Ternyata buah satu ini bernama keledang, teman-teman. Ada yang pernah dengar?

Mungkin teman-teman yang tinggal di Pulau Kalimantan tidak terlalu asing dengan buah keledang.

Yap, keledang adalah buah khas yang berasal dari Kalimantan, teman-teman.

Orang suku Batak biasanya menyebut buah ini dengan nama simar naka. Sedangkan suku dayak menyebutnya dengan bangsal.

Keledang juga punya nama ilmiah, lo, yaitu Artocarpus lanceifolius roxb.

Ciri-Ciri Keledang

Keledang memiliki batang pohon yang bisa tumbuh sampai 36 meter, lo, teman-teman.

Secara tampilan memang keledang mirip dengan buah nangka, tapi keledang cenderung tidak memiliki aroma pada buahnya.

Hal ini berbeda dengan nangka yang wangi buahnya sangat harum.

Jika nangka buahnya manis, keledang hadir dengan cita rasa unik, yakni asam dan manis yang menyegarkan.

Menurut orang yang sudah mencicipinya, rasa buah keledang seperti campuran nangka dan manggis.

Buah keledang biasanya berbentuk bulat dan memiliki diameter 20-25 sentimeter.

Daging buahnya berwarna oranye. Kulitnya biasanya berwarna oranye kemerahan.

Penyebaran di Dunia

Di Indonesia memang keledang banyak dijumpai di wilayah Kalimantan.

Apalagi kalau sudah musim berbuah, keledang akan banyak kita temukan dijual di pasar-pasar tradisonal.

Selain di Kalimantan, keledang tumbuh menyebar mulai dari Sumatra, Bangka, Riau, hingga Thailand, dan Semenanjung Malaya.

Sayangnya, keledang sudah makin jarang ditemukan, teman-teman. Hal ini karena banyak sekali hutan alami yang sudah rusak.

Kerabat Keledang

Selain berkerabat dengan nangka, keledang juga berkerabat dengan beberapa buah lainnya, lo.

Buah-buahan itu adalah mentawa, kluwih, pintau, cempedak, sukun, selanking, dan benda.

KARCISTOTO - Salah satu makanan asli Indonesia ini punya banyak penggemar. Gimana enggak, selain harganya murah, rasanya nikmat, mudah diolah, dan yang penting bergizi tinggi. Biasanya tempe dimasak sederhana, kebanyakan digoreng dan dimakan bersama sambal atau dibikin orek tempe.

NONTON MOVIE -Tapi selain itu, ternyata ada banyak produk pangan kreatif yang berasal dari olahan tempe. Di antaranya bahkan gak pernah terpikirkan sebelumnya kalau bisa dipadukan dengan bahan satu ini.

BANDAR TOTO ONLINE -Varian cokelat sudah banyak jenisnya dan semuanya menggiurkan. Mulai dari campuran kacang, buah kering, cokelat rasa buah, hingga green tea.

Namun, sebuah produsen cokelat asal Malang, Jawa Timur,  berhasil menciptakan inovasi unik yakni cokelat tempe. Sudah pernah cobain, belum?

Meskipun nuget biasanya terbuat dari daging ayam, tapi nuget tempe juga gak kalah nikmat, lho. Apalagi kalau diolah dengan keju mozzarella di dalamnya.

Gak melulu terbuat dari daging, patty burger satu ini justru berbahan dasar tempe. Burger tempe sekarang penikmatnya bukan cuma dari kalangan vegetarian saja. Banyak kafe yang sudah memasukkan menu ini sebagai pilihan favoritnya.

Sebuah produsen bernama Ini Tempe berhasil menyulap tempe menjadi biskuit yang legit dan bergizi. Selain enak, kamu juga gak perlu was-was kalau mau ngemil, karena produknya rendah kalori.

Salah satu keuntungan yang bisa kamu dapat ketika mengganti adonan tepung pizza dengan tempe adalah teksturnya yang lebih renyah. Karena tak terbuat dari terigu, tentu saja kandungan kalorinya lebih sedikit.

Dilihat dari tampilannya, hampir gak ada bedanya sama steak daging pada umumnya, ya? Padahal terbuat dari tempe, lho. 

Bukan terigu, brownies ini terbuat dari tepung berbahan dasar tempe. Selain itu, keripik tempe renyah juga ditaburkan di atasnya sebagai pengganti kacang.

Es krim rasa tempe? Kedengarannya aneh, tapi varian es krim satu ini benar-benar ada dan populer di kedai gelato Locarasa di Jakarta Selatan. Bagian bawah cone es krim dibalut dengan daun pisang. Terasa banget ya khas Nusantaranya?

Yap, puding cokelat yang nampak menggiurkan ini juga berbahan dasar tempe. Asalkan kreatif dan mau berinovasi, apapun bisa diwujudkan, ya kan?

Keripik tempe biasanya punya rasa asin. Selain dibalut tepung krispi, tak ketinggalan bumbu tabur aneka rasa juga menyertainya, seperti BBQ, keju, hingga balado.

Tapi rasa snack tempe dari Buluk Lupa justru manis, karena dibalut cokelat. Variannya pun beragam, mulai dari dark chocolate, cokelat putih, dangreen tea.

Selain 10 olahan di atas, menurut kamu, tempe bisa diolah jadi apa lagi ya yang unik dan kekinian? 

KARCISTOTO - Bakso, walaupun bukan makanan mewah tapi kuliner berbentuk bulatan-bulatan kecil ini terbukti jadi favorit banyak orang. Nggak cuma di Indonesia, tapi juga terkenal di mancanegara. Ya, rasa bakso yang gurih dan irisan daging sapi nan lembut bikin siapapun yang mencobanya pasti ketagihan. 

NONTON MOVIE - Selain enak, bakso juga terbilang sebagai jajanan yang mudah banget ditemukan. Termasuk di Yogyakarta, kota pelajar ini menyimpan beragam kuliner yang terkenal akan kelezatannya.

BANDAR TOTO ONLINE -Nah, khusus buat kamu yang doyan makan bakso, berikut rekomendasi bakso paling maknyus di Yogyakarta!

Pertama guys, kuliner bakso yang nggak boleh kamu lewati adalah warung bakso Pak Kabul. Walaupun lokasinya agak terpencil, tapi warung Pak Kabul nggak pernah sepi pengunjung loh! Cita rasa kuah kaldunya yang gurih dicampur dengan pentol dan siomay goreng yang nikmat bikin lidahmu nggak bisa berhenti mengunyah. Oiya, kamu juga bisa nambah tetelan kalau memang suka.

Untuk harga seporsinya dibanderol cukup murah yakni Rp.15.000. Ada juga pilihan menu lain yakni mie ayam dan soto. Jika kamu berniat mencoba, datang saja ke jalan Pengokkidul no.1, Gondokusuman, Yogyakarta. Warung ini buka dari jam 10 pagi, jadi jangan sampai kehabisan ya!

Belakangan tahun ini, keberadaan bakso beranak sedang ngetren di masyarakat. Nah, buat kamu yang suka makan bakso beranak, kamu wajib cobain bakso jumbo milik Pak Bardi. Selain ukurannya besar, isian dari bakso beranaknya juga cukup lengkap. Ada bakso kerikil, tetelan daging sapi, cabai, dan telur puyuh. Dilengkapi pula dengan gorengan tahu dan siomay.

Untuk menikmati kelezatan bakso Pak Bardi, kamu hanya perlu merogoh kocek Rp.17.000. Bakso ini buka dari jam 11 siang sampai 8 malam. Lokasinya berada di Jalan Purwomartani, Sambiroto, Kalasan, Selman, Jogjakarta.

Seperti namanya, bakso tengkleng Pak bambang ini memiliki isian spesial berupa tulang kambing yang dilengkapi daging cukup banyak. Tekstur baksonya pun juga terasa banget dan melekat di lidah. Begitupun dengan rasa kuahnya, gurih dan segar. Yang jelas kamu nggak bakal menyesal mencicipi bakso milik Pak Bambang ini.

Harganya berkisar Rp.20.000 saja. Untuk lokasinya berada di jalan Affandi no.30, Gejayan, Jogjakarta. Buka dari jam 10 pagi sampa 9 malam.

Ingin makan bakso tapi budget terbatas? Dont worry! Di Jogja ada warung bakso yang harganya dibanderol murah meriah loh! Namanya bakso kerikil. Jadi, bakso disini tuh ukurannya kecil-kecil layaknya kerikil. Untuk rasa baksonya nggak perlu diragukan, pastinya enak. Kuahnya pun segar banget. Ditambah campuran sayur dan bawang goreng bikin cita rasanya makin menggoda.

Menariknya lagi, kamu bisa menikmati semua itu hanya dengan harga Rp.3000 saja! Berminat? Datang saja ke jalan Ambar Arum Sidoarum, Godean, Jogjakarta.

Nggak kalah laris dari sebelumnya, terakhir ada bakso Budiman yang dijamin bakal membuatmu nagih. Yang spesial dari warung ini yakni rasa daging baksonya yang terasa banget. Sebagai pelengkap, disediakan juga bihun jagung, tahu bakso, dan tetelan yang super mantap. Ditambah kuah kaldunya juga maknyus poll! Dijamin deh kamu akan lupa soal diet kalau udah mencicipi enaknya bakso Budiman ini.

Untuk harga masih terbilang terjangkau, yakni Rp.25.000 untuk menu komplit dan Rp.20.000 untuk bakso daging. Lokasi kedainya berada di Foodcourt Ayam Kitchen & Coffeeshop, Jalan Jend. Sudirman timur, Yogyakarta.

Nah, itulah tadi guys sederet rekomendasi kuliner bakso di Yogyakarta yang mantap banget. Selamat mencoba. 

KARCISTOTO-Makanan yang sering dijual di pinggir jalan dan sekolahan seringkali membuat kita bernostalgia tentang kisah kita masa kecil. Kenikmatan makanannya masih terngiang dimemori otak kita. CERDASPOKER-Dari dulu hingga sekarang kita juga masih bisa membeli jajanan-jajanan pinggir jalan (streetfood) yang dulunya menjadi primadona. Nah ini adalah delapan street food Indonesia yang tak lekang waktu hingga sekarang, mari bernostalgia.

1.Batagor

BANDAR TOTO ONLINE-Makanan pinggir jalan satu ini termasuk primadonanya street food Indonesia,kudapan khas Sunda yang berasal dari Bakso dan Tahu yang digoreng ini memiliki tingkat kenikmatan yang tiada tara jika dimakan dengan sambel kacangnya. Keduanya tidak bisa dipisahkan antara batagor dan sambel kacangnya, ibarat sayur, tanpa garam. Konon, batagor sudah ada sejak tahun 1970-an dan masih menjadi makanan pilihan hingga kini.

2. Kue Leker

Kue yang memiliki ciri khas kulitnya yang crispy dan diisi dengan pisang didalamnya ini bisa ditemui dimana saja. Adonan kulit kue leker ini terdiri dari tepung terigu, susu, gula dan air lalu dituangkan keatas wajan mini. Tak berapa lama kemudian penjual akan menaburkan potongan kecil pisang, coklat tabor, gula pasir dan tentunya susu kental manis. Setelahnya adonan ini dilipat menjadi setengah lingkaran dan segera bisa disantap. Street food khas Indonesia ini memiliki harga yang cukup murah sehingga semua orang bisa membelinya.

3. Kue Cubit

Makanan yang populer di Jakarta ini kini juga bisa ditemukan di mana saja. Kue berukuran kecil sekitar 4 cm saja. Jajanan yang dijual ole pedagang kaki lima di pinggir jalan, sekolah dan tempat-tempat umum ini kini merambah hingga kafe-kafe hingga mall. Kue ini terbuat dari adonan terigu dan susu lalu dimasukan dalam cetakan baja. Konon nama kue cubit berasal dari cara pedagang kue cubit yang mencubit-cubit kue tersebut menggunakan alat pencapit.

4. Martabak Manis

Siapa yang tak kenal dengan martabak manis, makanan yang setia menemani malam bersama teman-teman ini selalu diunggulkan karena rasananya yang manis dan nikmat. Kini ada banyak varian rasa dari martabak manis, mulai dari martabak cokelat keju, martabak manis keju sampai sentuhan modern seperti rasa red velvet dan green tea.

5. Telur Gulung

Terlihat sederhana namun menyimpan banyak kenangan ketika kecil dan terbawa hingga dewasa kini. Telur gulung hanyalah telur yang digulung diatas minyak panas, tapi entah kenapa rasanya lebih enak ketika beli di tukang telur gulung ketimbang bikin sendiri. Namun yang pasti hingga kini banyak orang dewasa yang rindu dengan makanan jalanan ini.

6. Surabi

Surabi atau Serabi merupakan jajanan khas Indonesia, berasal dari kata "sura" yang berarti besar. Serabi konon telah menjadi idola semenjak tahun 1932. Makanan ini dibuat dari tepung beras atau terigu yang dibakar dengan menggunakan alat tradisional yaitu tungku dan cetakan dari tanah liat. Ada dua jenis serabi yakni serabi manis yang menggunakan kinca dan serabi asin. Serabi kini memiliki banyak pilihan rasa seperti rasa durian, serabi santan, serabi pandan dan serabi toping buah.

7. Gorengan

Gorengan pada dasarnya tahu, bakwan dan lain-lain. Banyak ditemui dipinggir jalan terutama menjelang maghrib. Streetfood yang satu ini selain murah, juga enak loh. Akan sulit di luar negeri untuk menemui gorengan, untuk itu banyak orang Indonesia yang di luar negeri juga merindukan gorengan. Rasa gorengan sebenarnya sangat bisa diterima oleh orang manca negara sehingga tak perlu khawatir jika kamu punya teman dari negara lain untuk mencoba gorengan.

Indonesia memiliki banyak makanan-makanan yang butuh waktu lama untuk bisa mencicipi semuanya, ketujuh makanan diatas hanya segelintir dari banyaknya aneka ragam kuliner Indonesia. Dari ketujuh makanan diatas, makanan favorit kamu yang mana?